مالکونیگ به دلیل مهندسی دقیق، سرعت بالا و یکنواختی استثنایی در آسیاب، به عنوان یک استاندارد در صنعت قهوه تخصصی شناخته میشود. : این برند با مهندسی دقیق آلمانی، آسیابهایی تولید میکند که برای استفاده در کافهها، رُستریها و آزمایشگاهها ایدهآل هستند. آسیابهای مالکونیگ، به ویژه مدلهای محبوب مانند EK43، با تیغههای باکیفیت خود، پودری بسیار یکنواخت تولید میکنند که برای تمامی روشهای دمآوری ضروری است.