برای اینکه بتوانید بهترین میزان فوم برای آماده سازی کاپوچینو یا لته(لاته) را داشته باشید، باید شیر را تا یک دمای به خصوصی گرما دهید و اگر بیشتر از آ، به شیر رما دهید با یک فوم شکننده موتجه خواهید شد.

برای تحت نظر داشتن گرمای تزریق شده به شیر، باید دماسنج داشتع باشید و پیشنهاد ما به شما، دماسنج مخصوص شیر از برند للیت است.

این دماسنج بخاطر کیفیت متریال بالای آن، شیر خشک شده به سادگی از آن جدا میشود و از لحاظ نظافت هم کار شما بسیار ساده تر است.