ابزارهای دوزینگ قهوه (Coffee Dosing Tools)
به عنوان ابزارهای حیاتی برای دقت بی‌نظیر در دسته لوازم باریستا کاما،
ابزارهای دوزینگ قهوه ستون فقرات هر فرآیند دم‌آوری یا عصاره‌گیری قهوه هستند که به دنبال ثبات و تکرارپذیری در طعم و کیفیت است. در
کاما، ما به خوبی می‌دانیم که هر گرم قهوه و هر میلی‌لیتر آب می‌تواند تفاوت فاحشی در نتیجه نهایی فنجان شما ایجاد کند. به همین دلیل، مجموعه‌ای جامع و باکیفیت از
ابزارهای دوزینگ را گردآوری کرده‌ایم که به شما امکان می‌دهند کنترل کاملی بر نسبت‌ها و مقادیر داشته باشید و به دقیق‌ترین شکل ممکن، فرآیند آماده‌سازی قهوه را مدیریت کنید.
دوزینگ (Dosing) به معنای اندازه‌گیری دقیق مقدار پودر قهوه است که برای یک شات اسپرسو یا یک بچ قهوه دمی استفاده می‌شود. این دقت در اندازه‌گیری، پایه و اساس تکرارپذیری است؛ زیرا تغییرات جزئی در مقدار قهوه می‌تواند منجر به تغییرات بزرگی در غلظت، بادی و پروفایل طعمی نهایی شود. این دسته‌بندی شامل
ترازوهای قهوه دیجیتال با دقت بسیار بالا است که نه تنها وزن قهوه را با دقت دهم‌های گرم اندازه‌گیری می‌کنند، بلکه بسیاری از آن‌ها دارای تایمر داخلی هستند که به باریستا امکان می‌دهند زمان عصاره‌گیری یا دم‌آوری را نیز به دقت کنترل کنند. این ویژگی، به ویژه برای
اسپرسوسازها و روش‌های
دم‌آوری دستی که زمان تماس آب با قهوه بسیار مهم است، حیاتی است.
علاوه بر ترازوها،
ابزارهای دوزینگ دیگری نیز در این دسته قرار می‌گیرند که می‌توانند شامل
دوزینگ تری (Dosing Tray) برای جمع‌آوری و انتقال تمیز پودر قهوه از آسیاب به پرتافیلتر،
فانل (Funnel) برای هدایت پودر قهوه به داخل سبد پرتافیلتر بدون ریزش و هدر رفت، و
دوزینگ کاپ (Dosing Cup) برای اندازه‌گیری و انتقال دقیق مقدار مشخصی از قهوه آسیاب شده باشند. این ابزارها، سهولت، دقت و پاکیزگی را در فرآیند آماده‌سازی قهوه شما به ارمغان می‌آورند و به شما کمک می‌کنند تا از هدر رفت قهوه جلوگیری کرده و هر بار با اطمینان خاطر، بهترین نتیجه را بگیرید. استفاده از
ابزارهای دوزینگ قهوه کاما به شما این امکان را می‌دهد که با اطمینان خاطر، هر بار به دستورالعمل‌های دم‌آوری خود پایبند باشید و بهترین طعم و قوام را از دانه‌های قهوه خود استخراج کنید. این ابزارها، سرمایه‌گذاری کوچکی هستند که به طور چشمگیری تجربه قهوه شما را متحول خواهند کرد و شما را یک گام به کمال باریستایی نزدیک‌تر می‌کنند.
ایست، قهوه الزامیست