ویژگی بارز برند Normcore در تمرکز بر ساده‌گرایی کاربردی، کیفیت خالص و تجربه‌ی بدون پیچیدگی است. Normcore با انتخاب دانه‌های قهوه با کیفیت، رُست متوازن و بدون اغراق در طعم، هدفش ارائه‌ی یک تجربه‌ی پاک، قابل اعتماد و توأم با تعادل در هر فنجان است. این برند به جای ایجاد طعم‌های مصنوعی یا پرزرق‌وبرق، به ماهیت واقعی قهوه وفادار می‌ماند—به‌گونه‌ای که هر نوشیدنی، فارغ از روش دم‌آوری، همان طعم هدف‌گذاری‌شده و اصیل را منتقل می‌کند.