دم افزار قهوه Weber مدل برد(Bird) با دسته شیشه‌ای

  • ترکیب انقلابی غلظت اسپرسو و شفافیت پوراور با فناوری انحصاری عصاره‌گیری معکوس (Brew In Reverse Direction)
  • سیستم استخراج ۱۰۰٪ بدون بای‌پس (Non-Bypass) همراه با مکانیزم فشار وکیوم کنترل‌شده توسط کاربر
  • محفظه اصلی و دسته یکپارچه از جنس شیشه بوروسیلیکات ضخیم، شفاف و مقاوم به شوک حرارتی
  • مکانیزم پیستونی The Claw از جنس استیل ضدزنگ ۳۱۶ با قطعات برنجی و شفت استیل ۳۰۴
  • امکان استفاده از درجه آسیاب بسیار ریزتر نسبت به پوراورهای قطره‌ای معمول بدون افت سرعت
  • همراه با فیلتر فلزی دائمی، ۳۰۰ عدد فیلتر Abaca کافک ژاپن و پایه آلومینیومی اختصاصی فیلتر

تماس بگیرید

معرفی دم‌افزار تخصصی وبر برد (Weber Workshops The BIRD – Glass Handle)

شرکت نام‌آشنای وبر ورک‌شاپس دم‌افزار نوآورانه The BIRD را برای متحول کردن روش‌های عصاره‌گیری سنتی قهوه تولید می‌کند. نام این ابزار مخفف عبارت عصاره‌گیری در جهت معکوس (Brew In Reverse Direction) است. این دستگاه خلأ پیستونی را درون محفظه‌ای تمام‌شیشه‌ای ایجاد می‌نماید. کاربر با این فناوری غلظت بادی اسپرسو و وضوح نت‌های طعمی پوراور را در یک فنجان به دست می‌آورد. مهندسان وبر این مدل را با دسته شیشه‌ای ظریف و مقاوم می‌سازند. این ساختار شفاف تماشای فرایند حرکت عصاره را بسیار لذت‌بخش می‌کند. مکانیزم اختصاصی The Claw با ایجاد تلاطم گردابی، تماس کامل آب و ذرات ریز سابه را تضمین می‌نماید.

 

نقاط قوت

  • فناوری پیستونی وکیوم امکان استفاده از درجات آسیاب ریز را فراهم می‌سازد.
  • فقدان هرگونه بای‌پس جانبی غلظت و شیرینی نوشیدنی را به اوج می‌رساند.
  • متریال استیل گرید پزشکی ۳۱۶ و برنج طول عمر ابزار را بیمه می‌کنند.
  • قطعات مکانیکی به سرعت از هم جدا می‌شوند و نظافت دستگاه را آسان می‌سازند.

 

چرا دم‌افزار وبر The BIRD را بخریم؟

این دم‌افزار مرزهای تکراری دنیای قهوه را برای باریستاهای حرفه‌ای و مسابقاتی پشت سر می‌گذارد. دم‌افزارهای قطره‌ای معمولی هنگام ریزش آب با مشکل فرار حرارت و کانالیزاسیون مواجه می‌شوند. اما دم‌افزار BIRD قهوه را در بستری بسته غوطه‌ور می‌کند و سپس با مکش وکیوم بیرون می‌کشد. این روش شیرینی کاراملی و اسیدیته شفافی را بدون ذره‌ای تلخی استخراج می‌نماید. پد سیلیکونی همراه محصول قطرات اضافی پاد قهوه را جذب می‌کند و بار شما را تمیز نگه می‌دارد. شما با خرید این محصول یک آزمایشگاه عصاره‌گیری دقیق را به منزل یا کافه خود اضافه می‌کنید. علاقه‌مندان می‌توانند راهنماهای رسمی را در سایت وبر ورک‌شاپس مطالعه نمایند.

توضیحات تکمیلی

تکنولوژی عصاره‌گیری

سیستم مکش وکیوم پیستونی معکوس بدون بای‌پس (Piston-Driven Vacuum Non-Bypass)

مدل دسته

دسته شیشه‌ای یکپارچه و ارگونومیک (All-Glass Handle Edition)

متریال محفظه شیشه‌ای

شیشه بوروسیلیکات آزمایشگاهی ضخیم با عایق‌بندی حرارتی پایدار

آلیاژهای بخش مکانیکی

سبد استیل ضدزنگ ۳۱۶، شفت مرکزی استیل ۳۰۴ و مهره پروانه‌ای برنجی توپر

گنجایش سابه قهوه

۲۰ الی ۳۵ گرم سابه با درجات آسیاب منعطف (از ریز تا متوسط)

حجم مایع خروجی

حداکثر ۴۰۰ گرم آب ورودی و خروجی خالص حدود ۳۵۰ میلی‌لیتر قهوه دم‌آوری‌شده

ابعاد فیزیکی دستگاه

قطر شیشه ۸۵ میلی‌متر × ارتفاع کلی ۱۸۰ میلی‌متر

وزن محصول

۸۳۰ گرم/ ۱.۹ کیلوگرم (همراه بسته‌بندی کامل)

اقلام موجود درون جعبه

دستگاه BIRD، یک عدد فیلتر توری استیل، ۳۰۰ عدد فیلتر کاغذی Abaca ساخت کافک ژاپن، پایه آلومینیومی نگه‌دارنده فیلتر و محفظه چکه گیر سیلیکونی

دستورالعمل شست‌وشو

شست‌وشوی دستی با شوینده ملایم و آب ولرم (به دلیل قطعات پرسیژن غیرقابل شست‌وشو در ماشین ظرف‌شویی)

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “دم افزار قهوه Weber مدل برد(Bird) با دسته شیشه‌ای”

محصولات مرتبط