معرفی نیدل WDT نورمکور ورژن 3
شرکت نورمکور نیدل WDT V3 را برای توزیع یکدست سابه قهوه درون بسکت پرتافیلتر تولید میکند. این ابزار تخصصی با بهرهگیری از متد توزیع وایس (Weiss Distribution Technique) تودههای پودر ناشی از آسیاب را کاملاً باز مینماید. مهندسان بدنه اصلی دستگاه را از جنس آلومینیوم آنودایزهشده با ماشینکاری دقیق CNC ساختهاند. بسته این محصول شامل ۹ درگاه قرارگیری سوزن و دو مجموعه مجزای ۹ عددی سوزن استیل ضدزنگ ۳۰۴ در ضخامتهای ۰.۲۵ و ۰.۳ میلیمتر است. استند اختصاصی همراه ابزار، قرارگیری پایدار و ایمن سوزنهای باریک را روی کانتر بار تضمین میسازد. این ابزار بستر قهوه را پیش از فشردهسازی کاملاً همگن میکند و کیفیت خروجی و اسیدیته عصاره را بالا میبرد.
نقاط قوت
- مهار کامل پدیده کانالسازی (Channelling) و توزیع متقارن جریان آب در عصارهگیری
- امکان انتخاب ضخامت سوزن متناسب با ریزی یا درشتی سابه و درجه برشتگی قهوه
- ساختار مهندسی ارگونومیک با قطر ۳۱ میلیمتر بدون ایجاد لغزش در دست باریستا
- کاهش محسوس ریزش پودر قهوه از کنارههای بسکت در زمان آمادهسازی
چرا نیدل WDT نورمکور ورژن 3 را بخریم؟
این ابزار برای باریستاهای حرفهای کافهها و دارندگان دستگاههای اسپرسوساز خانگی طراحی شده است که با چالش چنلینگ یا مشاهده چنلینگ در پرتافیلترهای نیکد (Bottomless) روبهرو هستند. کاربر با حرکت چرخشی سوزنهای ظریف، تمام تودهها را باز کرده و تراکم پودر را در تمام نقاط بسکت یکسان میسازد. پایه همراه دستگاه مانع از کج شدن یا آلودگی سوزنها روی میز بار میشود. این ابزار مشکل عصارهگیریهای کمتر و پرتابهای نامنظم اسپرسو از زیر پورتافیلتر را برطرف میکند. خریدار با استفاده از این محصول به فنجانی زلال با تنواری غنی و کرمای پایدار دست مییابد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.