معرفی دمافزار اورئا زد وان (Orea Brewer Z1)
کمپانی بریتانیایی اوریا با همکاری برندهای نامآشنای Sibarist اسپانیا و Melodrip آمریکا، دمافزار انقلابی اوریا زد وان (Orea Brewer Z1) را برای رسیدن به بالاترین بازدهی عصارهگیری بدون بایپس تولید میکند. این ابزار مهندسیشده با حذف کامل فضای خالی میان فیلتر و دیواره، از فرار آب و تشکیل کانالهای حاشیهای جلوگیری مینماید تا قطرات آب تمام ترکیبات طعمی دانه قهوه را به شکلی متوازن استخراج کنند. شرکت اوریا بدنه اصلی را از پلیمر نشکن و ضخیم تریتان (Tritan) با ضخامت بیش از ۵ میلیمتر میسازد تا حرارت آب در طول ریزش کاملاً پایدار بماند. بر خلاف دریپرهای سنتی زیرو بایپس که روندی طولانی دارند، ترکیب فیلترهای فوقسریع Sibarist و ساختار ارگونومیک Z1 زمان عصارهگیری را به زیر ۲.۵ دقیقه میرساند.
نقاط قوت
- حذف کامل خطای بایپس جهت مهار تلخی، گسی و خشکی فنجان و ارتقای شفافیت اسیدیته و شیرینی
- تجهیز به سرپوش پخش جریان ملودریپ (Melodrip) برای پخش ملایم قطرات و ممانعت از مهاجرت ذرات ریز به کف فیلتر
- سرعت استثنایی در دمآوری (حدود ۲:۲۸ تا ۲:۴۱ دقیقه) بدون ایجاد گرفتگی در درجات آسیاب ریز
- طراحی بسیار سبک، مقاوم و جمعوجور مناسب برای مسابقات بینالمللی، کافهها و پکیجهای مسافرتی
چرا دمافزار اورئا Z1 را بخریم؟
این دمافزار پیشرفته نیاز باریستاهای حرفهای را برای دستیابی به شاتهای غلیظ، شفاف و آبدار با کمترین میزان خطا برطرف میسازد. در سیستمهای سنتی، بخشی از آب بدون برخورد موثر با قهوه از کنارهها خارج میشود و عصاره را رقیق و نامتوازن میکند، اما Z1 با ایجاد بستر مسطح ۷ سانتیمتری، حلالیت یکنواخت تمامی ذرات قهوه را تضمین مینماید. کاربر این ابزار را حتی با کتریهای معمولی بدون لوله خرطومی به کار میگیرد و در پایان با باز کردن مهره زیرین، قرص قهوه را در چند ثانیه تخلیه و تمیز میکند. این محصول تجربه دمآوری قهوه تخصصی را به سطحی کاملاً نوآورانه ارتقا میدهد. شما میتوانید برای بررسی تکنیکهای دمآوری تکمیلی به وبسایت رسمی اوریا مراجعه نمایید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.