برزیل-کولیتیوو کاپارائو-فرآوری تخمیر در بشکه بلوط برندی

این قهوه فوق‌العاده هنوز در مراحل آزمون و خطاست. پرفروش ترین قهوه اسپرسو گوت استوری برای 4 هفته در بشکه‌های چوب بلوط برندی فرآوری شده و نتیجه آن یک اسپرسو بسیار پیچیده و لطیف شده است.

ما به دنبال راهی برای تبدیل یک قهوه "فوق‌العاده" به سطح بالاتری از کیفیت هستیم و این آزمایش برای دستیابی به این نتیجه طراحی شده است.

مناسب برای: اسپرسو

روشهای دم‌آوری جایگزین: قهوه ترک، ایروپرس، سرد دم

طعم یادها: لطیف، کارامل، شرابی، دیوانه کننده

زیرگونه: Bourbon, Catuai

ارتفاع از سطح دریا: 1200متر

فرآوری: طبیعی + استراحت 4 هفته‌ای در بشکه‌های چوب بلوط برندی

نمره کیفی: خارج از فرمت استاندارد

درجه رست: روشن

بسته بندی: 150گرم