برزیل-داترا سنراتا-فرآوری عسلی

این قهوه یک اثر هنری واقعی‌ست. قهوه سرناتا پایه طعمی شیرین به همراه طعم میوه‌های رسیده زرد و کمی طعم‌های مرکباتی شبیه به پرتقال دارد که در نتیجه یک فنجان اسپرسوی فوق‌العاده میتوان از آن تهیه کرد.

این قهوه با درجه برشته کاری روشن به متوسط اما با زمان توسعه بالاتر از حد معمول برشته شده است تا علاوه بر حفظ طعم‌های میوه‌ای، بتوان از آن خروجی اسپرسو گرفت.

شناسنامه قهوه

مناسب برای: اسپرسو

روش‌های جایگزین: ایروپرس، فرنچ پرس، سرد دم

طعم یادها: میوه‌های زرد، پرتقال، کارامل

زیرگونه: Catuai

ارتفاع از سطح دریا: 840 الی 970متر

فرآوری: پالپ نچرال یا عسلی

نمره کیفی: 87

بسته بندی: 250گرمی