نیکاراگوئه-لوس پلاسرس-فرآوری بی هوازی

مزرعه لوس پلاسرس یکی از زمین‌های کشاورزی نوآور در زمینه قهوه نیکاراگوئه محسوب میشود که در منطقه فینکا میریخ واقع شده است. اگر چه طعم روش فرآوری بی هوازی در این قهوه قابل تشخیص است، اما باعث از پنهان شدن هویت و طعم‌های اصلی قهوه در مقابل طعم‌های تخمیری این روش فرآوری نشده است.

طریقه برشته‌کاری این قهوه به گونه‌ای است که با رنگ روشن اما درصد توسعه کمی بالاتر از حد معمول میباشد تا بتوان این قهوه فوق‌العاده را با انواع روش‌های دم‌آوری تهیه کرد و لذت برد.

شناسنامه قهوه

مناسب برای: قهوه‌های دمی

روش‌های دم‌آوری جایگزین: فرنچ پرس، ایروپرس، اسپرسو، سرد دم

طعم یادها: پشن فروت، میوه خشک آناناس، کیک کنل فرانسوی

زیرگونه: Caturra

ارتفاع از سطح دریا: 840 الی 970 متر

فرآوری: بی هوازی طبیعی با دمای پایین

نمره کیفی: 88

بسته بندی: 250گرمی