بررسی کلی
حرکت اسپایروگرافی دقیقاً محاسبه شده برای همگنسازی بیعیب و نقص سابه؛ ما هنر آمادهسازی پاک اسپرسو را با مهندسی یک ساعت سوئیسی ترکیب کردیم. MOONRAKER® فصل جدیدی در زمینه تکنیک توزیع و آمادهسازی پاک اسپرسو آغاز کرده است.
متریال
MOONRAKER از مواد با کیفیت بالا ساخته شده است. بدنه آن از آلومینیوم آنودایز شده به همراه فولاد ضد زنگ ماشینکاری و صیقل داده شده است. همه سوزنها از فولاد ضد زنگ پزشکی ساخته شده و با فنرهای مس پوشیده شدهاند. نسخه ULTRA از چرخ دندههای برنجی جامد (چرخدندهها) استفاده میکند، در حالی که نسخه STANDARD با یک پلیمر تقویت شده با الیاف شیشه ضد الکتریسیته ساکن و ایمن برای مواد غذایی ساخته شده است. هر دو نسخه از آهنرباهای نئودیمیوم جاسازی شده برای نگه داشتن سوزنها استفاده میکنند که همچنین امکان تعویض سریع را فراهم میکند. سطح بالایی از شیشه تقویت شده ساخته شده است که به شما امکان میدهد مستقیماً به داخل MOONRAKER نگاه کنید و شاهد جادوی آن باشید.
کاربرد
تکنیک توزیع Weiss (یا WDT) از سال 2006 در فروم آنلاین قهوه home-barista.com به عنوان روشی که از سوزنها برای باز کردن کلامپها (clump) استفاده میکند، مستند شده است. MOONRAKER این مفهوم را گرفته و با حرکتی اسپایروگرافی محاسبه شده و کالیبره شده مکانیزه میکند تا همگنی کامل را تضمین کند. در حالی که سایر ابزارهای WDT کانال های بیپایانی در طول همان مسیر ایجاد میکنند، مکانیسم MOONRAKER بستر قهوه را بهطورتصادفی همگن میکند.