قهوه برزیل گوت استوری Goat Story Brazil Pieter Keijsers Coffee

قهوه های برزیلی بطور معمول به عنوان یک انتخاب عالی برای اسپرسو شناخته می شوند. اما به لطف کشاورزان نوآور مانند پیتر کیجرز، اوضاع در حال تغییر است. رویکردهای جدید در کشت و فرآوری همراه با گونه های در حال تکامل، فصل جدیدی را برای قهوه های برزیلی گشوده است - میوه ای تر، شادتر و همچنین بسیار مناسب برای قهوه دمی!

این قهوه با روش رست روشن تا متوسط و درصد توسعه پایین تهیه شده تا طعم های غنی خود را نشان دهد و مناسب اسپرسو و دمی است.

مناسب برای: اسپرسو و روش های دمی

طعم یادها: شربت نیشکر، شکلات، تمشک، پشن فروت

زیرگونه: Catigua MG2

ارتفاع: 1000 متر

روش فرآوری: تخمیر بی هوازی

امتیاز کیفی: 86

رست روشن تا متوسط

وزن خالص: 250 گرم